Receita suspiro caseiro

Ingredientes

• 5 Ovos (só a clara)
• 4 xícaras de acúcar
• 1 limão (aqueles bem verdes e grandes)

  MODO DE PREPARO

  1. Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando as bem consistentes
  2. junte na batedeira acresentando o açúcar em pouco em pouco, bote em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final
  3. Leve ao forno a 100ºC
  4. Fique cuidando pois não me recordo quanto tempo fica nele, mas uns 10 minutos e se não crescer pode aumentar para uns 15 minutos